A alergia alimentar é uma reação anormal do organismo, provocada por algum alimento. Pode se manifestar como náusea, vômito, diarreia, urticária, inchaço nos lábios, olhos, língua e, também, como crise de asma. A situação mais grave de alergia a alimentos é o choque anafilático.
Os alimentos mais associados a choques anafiláticos são:
- Amendoins
- Nozes
- Mariscos
- Crustáceos
- Clara de ovo
- Sementes (como o gergelim)
Os alimentos que mais provocam alergia são:
- Leite de vaca
- Ovos
- Amendoim
- Mariscos
- Castanhas
Seu médico especialista pode aplicar testes ou exames no sangue para confirmar ou descartar a possibilidade de você ser alérgico a alimentos. Caso seja confirmado, você deve evitar ingerir o alimento a que você tem alergia.
